У квітні українці можуть зіткнутися з новим підвищенням цін на фрукти та овочі, попри те що частина продукції у березні подешевшала. Річ у тім, що ринок зараз особливо чутливий до логістичних витрат, вартості зберігання та підвищених тарифів на електроенергію, які безпосередньо впливають на кінцеву ціну продукції.

Додатковим чинником стало подорожчання пального, що збільшує витрати на транспортування. Про це у коментарі виданню Главред повідомила докторка економічних наук Інна Сало з Інституту аграрної економіки.

Вона нагадує, що більшість плодоовочевої продукції в Україні вирощують домогосподарства – близько 88 % овочів і 80 % фруктів. Тому ринкова пропозиція залежить від того, як швидко та в яких обсягах продукція потрапляє на ринок, а також від умов її зберігання.

У березні ситуація на овочевому ринку була неоднорідною. Частина борщового набору подешевшала: буряк опустився до 10,27 грн/кг, капуста – до 10,85 грн/кг, цибуля – до 7,93 грн/кг, а морква – до 13,40 грн/кг. Водночас картопля стала помітно дорожчою – її ціна зросла до 19,20 грн/кг, що становить понад 20 % приросту.

На фруктовому ринку тенденції були іншими. Імпортні позиції продовжили дорожчати: мандарини піднялися до 80,80 грн/кг, лимони – до 132,23 грн/кг, виноград – до 292,03 грн/кг. Натомість українські яблука трохи втратили в ціні, опустившись до 42,96 грн/кг.

За прогнозом Інни Сало, у квітні очікується сезонне підвищення вартості: овочі можуть подорожчати приблизно на 5 %, а фрукти – на 7 %. Це пов’язано з тим, що витрати на зберігання та транспортування у міжсезоння традиційно зростають, а разом із ними – і кінцева ціна для споживача.

Поділіться новиною