У середині минулого року в Україні різко пришвидшилось зростання цін на харчі, і нині рівень продовольчої інфляції залишається високим. Про це свідчать свіжі дані Держстату.

Так, у травні 2025 року виробники промислових товарів підняли ціни в середньому на 28,9% у порівнянні з травнем 2024-го. Якщо враховувати лише поставки в межах країни, зростання склало 30,8%, а при експорті 15,1%.

Особливо помітне подорожчання в харчовій промисловості, де вартість продукції зросла на 21,9%. В Україні ціни піднялися на 20,2%, тоді як для зовнішніх ринків, на 28,3%.

Серед лідерів зростання опинились м’ясні вироби (+21,4%), причому на внутрішньому ринку +22,5%. Молочна продукція подорожчала на 19,2%, хліб і борошняні вироби на 17,7%, напої на 9,8%, цукор на 8,6%.

Експерти відзначають, що оптові ціни з певною затримкою позначаються і на роздрібних у магазинах споживачі відчувають це через кілька місяців.

Крім того, весняні заморозки негативно вплинули на перший урожай овочів і фруктів, що також спричинило додаткове зростання цін.

За рік (травень 2024 – травень 2025) середня вартість продуктів харчування та безалкогольних напоїв зросла на 22,1%. Найбільше подорожчали яйця майже на 86%, овочі та соняшникова олія на 35,4%, фрукти на 33,5%, вершкове масло на 28,5%.

Поділіться новиною