Похолодання, яке охопило більшу частину території України, суттєво вплинуло на ринок свіжих овочів.

Про це повідомляє платформа EastFruit.

Зниження температур призвело до різкого скорочення обсягів пропозиції огірків та стрімкого зростання цін у цьому сегменті. Згідно з результатами щоденного моніторингу, цього тижня обсяги збору огірків у тепличних господарствах зменшилися приблизно у п’ять разів у порівнянні з минулим тижнем. Через дефіцит продукції виробники наразі продають овочі переважно дрібним оптом.

У середньому за тиждень ціни на огірки піднялися на 66% і нині коливаються в межах 65–80 грн/кг (близько $1,57–1,93). Додатковим чинником зростання вартості стала відсутність імпорту та високий попит з боку місцевих торговельних мереж і оптовиків. Експерти прогнозують, що вже наступного тижня на український ринок можуть вийти імпортери, аби компенсувати дефіцит. Це може стабілізувати ситуацію та зупинити подальше зростання цін під тиском дешевших поставок з-за кордону.

Поділіться новиною