Наприкінці минулого тижня великі мережі супермаркетів продавали, зокрема, філе в середньому по 211,3 грн/кг, що на понад 27 грн нижче за середню ціну січня-2025. При цьому в експертних колах вважають, що розвороту цін найближчим часом не відбудеться – і м’ясо не почне дорожчати.

Загалом же, за даними “Мінфіну“, наприкінці минулого тижня великі мережі супермаркетів виставили ціни на куряче філе на рівні 179,9-235 грн/кг. Зокрема:

• Auchan – 179,9 грн/кг;
• Megamarket – 235 грн/кг;
• Novus – 219 грн/кг.

Стегно продавали в середньому по 140,67 грн/кг, що майже на 6 грн/кг нижче за середню ціну січня. Загалом супермаркети виставили ціни на рівні 109-154 грн/кг. Зокрема:

• Novus – 109 грн/кг;
• Megamarket – 159 грн/кг;
• Auchan – 154 грн/кг.

Гомілка коштувала в середньому 101,5 грн/кг. Це майже на 6 грн/кг нижче, ніж у січні. Загалом супермаркети виставили ціни на рівні 99-104 грн/кг. Зокрема:

• Novus – 104 грн/кг;
• Megamarket – 99 грн/кг.

Що буде з цінами на м’ясо в Україні найближчим часом

Водночас в експертному середовищі не очікують найближчим часом ривка цін на м’ясо. Як, втім, і їхнього обвалу.

Як пояснив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, нині ключову роль на ринку відіграє імпортна продукція, за рахунок якої відбувається збільшення пропозиції. А тому вартість м’яса в країні поки що буде стабільною.

“Фактор імпорту пригальмовує зростання цін”, – пояснив фахівець.

Подальша ж динаміка цін на м’ясо, за його словами, безпосередньо залежатиме від низки факторів. Зокрема:

• ринкових умов;
• балансу попиту та пропозиції;
• обсягів імпорту.

Тим не менш, резюмував Гопка, за збереження нинішніх умов різкого зростання цін на м’ясо найближчим часом статися не повинно.

Поділіться новиною