Найбільше підроблюють в Україні дві групи товарів – молочну продукцію та ковбасні вироби. Також у топ-фальсифікатах – морозиво, оливкова олія, алкоголь.

Про це розповів директор Союзу споживачів України Максим Несміянов. 

Масово підробляють саме молочку – сметану, сири кисломолочні, сири тверді. Також ковбасні вироби – оці дві групи товарів найбільше, каже експерт.

Несміянов та його команда займаються перевірками харчових товарів на якість та публікують отримані результати. Більшість неякісних товарів-підробок виготовляють в Україні на дрібних та середніх виробництвах.

Вони склад міняють: молочний на рослинний, якщо це масло або сир. Ковбасу не вищого гатунку, а першого роблять. Тобто менше м’яса, більше різних добавок. Все це продається під виглядом найнатуральнішої, найсвіжішої продукції, – розповідає експерт з питань захисту прав споживачів.

В залежності від категорії товару, в Україні може бути до 30% підроблених продуктів, каже Несміянов.

Може бути все підряд, все це треба перевіряти. От ми хліб перевірили. У нас глибина перевірок невелика – ми ж громадська організація, ми самі собі щось перевіряємо. Ми навіть повністю не можемо ковбасу перевірити. А знайти можна багато чого, – продовжує фахівець.

Окремо він звертає увагу на морозиво. За його словами, великі виробники – ок, а маленьких перевірили – вони фальсифікують.

Заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас говорить, що підробляють і оливкову олію, і багато інших продуктів.

Так, оливкову олію часто розбавляють більш дешевою соняшниковою, ріпаковою або пальмовою. В дорогі бренди спиртного, наприклад, додають дешевий етиловий спирт з ароматизаторами та барвниками. А “секретний інгредієнт” у вершковому маслі, сирах та сметані – тугоплавкі рослинні жири, зокрема пальмова олія. Подібні трюки дозволяють виробникові (нечесному) чимало зекономити на собівартості і збільшити власний прибуток.

Поділіться новиною