Українські підприємства харчової галузі попереджають про стрімке зростання цін на продукти вже з жовтня 2025 року. Причини — сезонне завершення збору врожаю, зниження обсягів виробництва окремих культур, а також подорожчання логістики та енергоносіїв.

За даними аграрних асоціацій, найбільше зростання очікується на овочі, м’ясо, молочні вироби та яйця. Зокрема, ціни на огірки, помідори, перець та кабачки вже демонструють стабільну тенденцію до підвищення. Вартість фруктів також зростає — особливо імпортних, таких як ківі та лохина.

Молочна продукція та яйця перебувають на порозі нового цінового витка, оскільки виробники стикаються з підвищенням витрат на корм, електроенергію та пальне. М’ясна галузь також прогнозує подорожчання — особливо у листопаді, коли попит традиційно зростає.

«Жовтень — останній місяць, коли можна закупити овочі за відносно низькими цінами. Далі — лише вгору», — зазначають у профільних спілках.

Економісти радять споживачам планувати закупівлі заздалегідь, особливо для сезонного консервування. Водночас уряд поки не анонсував жодних компенсаторних механізмів для стримування цін, хоча в окремих регіонах розглядаються варіанти адресної підтримки малозабезпечених сімей.

Поділіться новиною