В Україні ціни на основні крупи — рис і гречку — практично зрівнялися. Бюджетний рис коштує близько 44 грн/кг, тоді як гречка піднялася з 37 до 40 грн/кг, зазначає експертка Лариса Гук із інформаційно-аналітичного центру «АГРО ПЕРСПЕКТИВА».

Експертка прогнозує, що зростання цін на крупи у 2026 році буде помірним — до 10%, а борошно дорожчатиме на 10–15% протягом року. На полицях супермаркетів вже доступні різні види борошна — кукурудзяне, горохове, житнє та гречане.

Хліб також подорожчав: гречані багети в основних торговельних мережах коштують 45–51 грн за 300 г, а свіжий хліб із якісного борошна може дійти до 150 грн/кг. Водночас споживання традиційних сортів хліба поступово скорочується.

Цукор залишається доступним — 26–28 грн/кг, а соняшникова олія подорожчала: бюджетна пляшка близько 850 г тепер коштує понад 61 грн. За оцінками Лариси Гук, саме олія принесла Україні 5,2 млрд дол. із загального продовольчого експорту країни в 22,6 млрд дол. у 2025 році.

Поділіться новиною